凯里市烹饪饭店行业协会关于发布《凯里酸汤脆皮猪脚烹饪技术规范》、《酸汤饭烹饪技术规范》等十项团体标准公开征求意见函
各相关单位、专家：
根据《国家标准化管理委员会 民政部关于印发〈团体标准管理规定〉的通知》 (国标委联［2019］1 号)的规定和《凯里市烹饪饭店行业协会团体标准管理办法(试行)》的相关要求，由协会组织专家起草的《凯里酸汤脆皮猪脚烹饪技术规范》、《酸汤饭烹饪技术规范》、《酸汤烧椒鱼烹饪技术规范》、《糟辣牛肉烹饪技术规范》、《凯里酸汤海鲜烹饪技术规范》、《凯里酸汤木姜鸡烹饪技术规范》、《酸汤米豆腐烹饪技术规范》、《酸汤红薯粉烹饪技术规范》、《酸汤爆浆豆腐烹饪技术规范》、《酸汤三穗鸭烹饪技术规范》十项团体标准，现已完成征求意见稿，为保证团体标准的科学性、严谨性和适用性，现向社会公开征求意见。
请各有关单位及专家提出宝贵意见或建议，并于2025年10月13日前以邮件的形式将《意见反馈表》反馈至凯里市烹饪饭店行业协会秘书处(联系人: 潘仕琪 ,联系电话: 1598553448 ,邮箱1336835605@qq.com)
附件1：团体标准《凯里酸汤脆皮猪脚烹饪技术规范》（征求意见稿）.pdf
附件2：团体标准《酸汤饭烹饪技术规范》（征求意见稿）.pdf
附件3：团体标准《酸汤烧椒鱼烹饪技术规范》（征求意见稿）.pdf
附件4：团体标准《糟辣牛肉烹饪技术规范》（征求意见稿）.pdf
附件5：团体标准《凯里酸汤海鲜烹饪技术规范》（征求意见稿）.pdf
附件6：团体标准《酸汤木姜鸡烹饪技术规范》（征求意见稿）.pdf
附件7：团体标准《酸汤米豆腐烹饪技术规范》（征求意见稿）.pdf
附件8：团体标准《酸汤红薯粉烹饪技术规范》（征求意见稿）.pdf
附件9：团体标准《酸汤爆浆豆腐烹饪技术规范》（征求意见稿）.pdf
附件10：团体标准《酸汤三穗鸭烹饪技术规范》（征求意见稿）.pdf
征求意见反馈表.pdf
