各有关单位：

为引领餐饮业绿色健康发展方向，引导文明用餐方式，保障消费者食品安全，避免交叉感染，培养良好消费习惯，满足不同层次消费者的需求，推动餐饮业高质量发展。江苏省餐饮行业协会牵头制定了团体标准《位上菜制作规范》（征求意见稿），现向有关单位和个人公开征求意见，请于2020年4月26日前将意见反馈表发至邮箱115989295@qq.com。

联系人：江苏省餐饮行业协会  葛旭东副秘书长 15240231848

胡畅副主任 13851400110

附件1：团体标准《位上菜制作规范》（征求意见稿）

附件2：团体标准《位上菜制作规范》征求意见反馈表

二0 二〇年三月二十六日

《位上菜制作规范》征求意见的函.pdf

附件1 《位上菜制作规范》（征求意见稿）.pdf

附件2《位上菜制作规范》（征求意见稿）征求意见反馈表.doc